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根据 墨西哥 (The United States of Mexico)全国社会发展政 策评估委员会(Coneval)数据指出,在墨西哥10个咖啡主产地城市中,至少48%的人口处于贫困,其中4个城市位于恰帕斯州,5个位于维拉克鲁斯州,1个位于格雷罗州。 这些地区的城市人口平均月收入为2.1
近年来,拉美 咖啡 种植业深受咖啡叶锈病(CoffeeRoya)困扰, 厄瓜多尔 也未能幸免。自2012年,厄咖啡豆出口累计损失2000万美元,近三年前五个月的出口额分别为2880万美元、1480万美元和970万美元,每年跌幅均在30-40%之间;咖啡豆加工而成的咖啡成品2012年
芬兰 的冬天绝对很残酷。天寒地冻,每天太阳只露面大约90分钟,无论你多么擅长走路,每天你至少也要在冰雪上滑倒一次。大概正是因为这样,芬兰人 比其他国家的人更爱喝 咖啡 。芬兰最大的咖啡品牌Paulig最近和愤怒的小鸟开发商Rovio联合推出了两种新口味咖啡
研究也发现,每天喝适量的咖啡因有加速新陈代谢,促进消化、改善便秘,提振精神、止痛等功效。就心理层面上,喝咖啡是一种享受,也可以纾解压力、放松心情,同时也会剌激肠胃蠕动,产生通便作用。在餐后饮用,会促进胃液分泌,所以对消化有所帮助。 医学研究
科技引领未来,用绿色装点生活。一个个看似不可能的事情,在有心人眼里就可以变成可能。当人们在不停追求运动功能的同时,是否有一种科技既不给环境带来压力,又使你想要吸湿排汗、抗紫外线、除臭等功能都能够实现,答案是没有什么不可能! 作为国内领先体育
对众多韩国人来说,咖啡已经成为人们日常生活的一部分,手持咖啡杯是每日常态。这既体现出韩国人的咖啡文化,也成为生活的一种装饰。或许是以此为出发点,日前,韩国设计师章悟锡(Jang WooSeok)设计出了一款创意咖啡杯盖。 这款名为take kiss out的立体咖啡
过去一些年有关咖啡因的健康建议已经标准化了,但是个人对咖啡因的兴奋反应性却不能用相同的方式来概括。我们中的绝大部分人经常通过以咖啡、茶叶、苏打甚至巧克力的形式摄入咖啡因,但人体处理咖啡因的化学过程会基于几个关键因素而变化,其中一些你从来没
浓缩咖啡 是一种以咖啡提取物为主要原料,经过适当调配,通过咖啡机磨粉加水蒸煮后得到的饮品 2007年起流行的SOE (Single Origin Espresso 单一产区espresso咖啡) 在2010年逐渐成熟,北美消费者已经习惯到咖啡馆点一杯当季供应的单一产区浓缩咖啡(SO Espres
步骤:一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,应该像品茶或品酒那样,有个循序渐进的过程,以达到放松、提神和享受的目的。第一步,闻香,体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香;第二步,观色,咖啡最好呈现深棕色,而不是一片漆黑,深不见底。第三步,品尝,先喝一口黑
购买咖啡豆的时候,需要跟店员沟通一下这些问题: 1.使用什么样的咖啡器具来冲泡咖啡。 最好告诉店员,自己使用的是哪一种咖啡冲泡办法。如此,店员可以有针对性的为你推荐适合的咖啡豆。此外,说不定还可以跟店员交流一下使用心得。 2.自己中意的咖啡口味。
随着国际咖啡连锁的疯狂拓展和本土独立咖啡店的兴起,咖啡越来越走近我们的生活。我们不仅可以在咖啡馆喝咖啡,还可以在办公室、家里添置咖啡机、咖啡器具,自己做咖啡喝。不了解咖啡制作的人,可能会觉得做咖啡很难,其实未必。 一方面,尽管咖啡师已经成为
制作咖啡时,常常会遇到很多计量单位,常见的有盎司、毫升、CC等等。这些单位之间的换算关系如何呢? 1.盎司 盎司,ounce。 盎司的历史: 最早是饮用不同的酒,选用不同的酒杯,杯的容量是最为重要的,历史上用盎司(英语是Ounce,简写成oz)作为酒的液量单位
咖啡是现代都市人最爱的饮料之一,它除了提神醒脑外,那种苦涩的味道也值得人们细细品尝。不过,咖啡喝多了却会对身体有害,不仅伤及肠胃,长期喝还有可能引发缺钙,导致骨科疾
忌开业时物美价廉,后来面目全非 对于咖啡店来说,好的开始是成功的一半,然而要想使咖啡店全面长远地发展,保证质量和信誉的长期性更是至关重要的。好的开始能够很好地招揽到顾客,但是随着时间的推移,如果不能很好地延续开业时的物价和咖啡的质量的话,很