作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡種植 > 2024-11-05 18:50:23
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店
到本世紀末,氣候變化可能會導致埃塞俄比亞約一半的咖啡產區不再適合咖啡種植;不過研究報告的也不全是壞消息,作者還提出,通過咖啡產區轉移、造林和森林保護,咖啡種植總面積有望擴大四倍。
小果咖啡(Coffea arabica)貢獻了全球主要的咖啡豆產量,它源於埃塞俄比亞,佔該國出口收益的四分之一。因此,人們有必要了解氣候變化對咖啡產量的影響,但要在局部層面上預測氣候變化的影響並不簡單。
小果咖啡(Coffea arabica),也叫阿拉比卡咖啡,約佔全球咖啡產量70%,原產地即爲埃塞俄比亞。
Forest & Kim Starr @ Wikipedia ( CC-BY-3.0)
英國倫敦皇家植物園的Justin Moat及同事設計了不同的轉移場景,使用世界氣候研究計劃(WCRP)開發的高分辨率氣候數據和最新的衛星影像數據,生成了四個時間段的咖啡適宜性預測結果——從20世紀60年代開始直到21世紀。這樣,他們可以根據適合種植咖啡的程度,將埃塞俄比亞每一平方公里的土地劃分爲5類:不適合、勉強適合、適合、良好和最優。之後,研究人員爲驗證該模型的準確性,在2013-2016年間驅車和步行約3萬公里,實地考察了逾1800個地點。
埃塞俄比亞主要的咖啡產區、5類咖啡種植土地和實驗點等。
Moat et al.
他們發現,到本世紀末,目前的咖啡產區可能有39–59%不再適合種植咖啡,清楚地表明瞭氣候變化帶來的威脅程度。但是,作者也認爲與氣候變化相關的溫度上升或許會在未來20年終增加埃塞俄比亞的咖啡種植區域。最後,他們指出了最適合作爲野生小果咖啡遺傳多樣性“避難所”的森林區域。
2017-07-17 12:07:10 責任編輯:未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)