作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡小知識 > 2024-11-02 21:31:27
咖啡怎麼喝纔對味?在咖啡愛好者眼裏,好的咖啡從熱到冷,隨着溫度變化會散發出不同氣味,也能品嚐出不同的醇厚度;所以一杯好咖啡要慢慢的喝,才能喝出它豐富的層次感。
一般來說,在咖啡館裏喝杯咖啡,一般要用40分鐘到1小時,慢慢品嚐咖啡從熱、到中溫、到冷掉的味道。
內行人喝咖啡會用上至少5到6個小時,慢慢品嚐咖啡冷掉後的醇厚度,就算只喝一小口也能回韻許久。
儘管很多人不會坐到5、6個小時,但是在40分鐘到1小時當中,已經能夠很清楚、很完整的喝到變化的過程。
甚至有些咖啡愛好者會喝隔夜咖啡,比如天熱時候留心的冷萃咖啡,另有一番風味。
可見,咖啡不需要急着一口氣把它喝完,只要慢慢的喝,每喝一口都會有不同的感受。
2017-08-11 15:15:42 責任編輯:未知
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