喝咖啡的好處除了提神醒腦，飲四杯咖啡有助降低早死風險

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-02 11:24:23

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　　適量喝咖啡除了提神醒腦，還有助降低早死風險。西班牙研究人員發現，每天喝四杯咖啡，可將早死風險降低多至2/3。
　　
　　研究人員在歐洲心臟病學會大會上報告說，他們用10年時間跟蹤研究2萬名年齡介於25至60歲的人後得出上述研究結論。研究開始時，這些人的平均年齡爲37歲。研究人員據此測算，他們在10年內死亡的幾率爲1.7%。
　　
　　研究人員發現，與不喝咖啡或偶爾喝咖啡的人相比，每天喝兩杯咖啡的人死亡風險平均降低22%，45歲以上的人則可將死亡風險平均降低30%；每天喝四杯咖啡的人，死亡風險平均降低64%，即在10年內死亡的幾率不到1%。
　　
　　英國《每日郵報》8月28日援引研究帶頭人、心臟學家阿德拉·納瓦羅的話報道，在這項研究中，研究對象的首要致死因素是癌症，其次是心臟病。他們認爲，之所以喝咖啡能降低早死幾率，在於咖啡中含有的多酚類抗氧化物質不僅有益心臟，還有抗炎作用，進而有助防癌。
　　
　　不過她同時表示，研究的統計不夠細緻，因此不能憑研究結論斷言，喝咖啡是降低早死風險的唯一原因。此外，每天不宜攝入過多咖啡因。
　　
　　歐洲食品安全局2015年發佈指南說，咖啡因一天攝入上限爲400毫克，超量會帶來焦慮、心臟病等一系列健康問題。除咖啡外，茶、功能性飲料、巧克力等食品也含咖啡因。


2017-09-07 17:05:38 責任編輯：未知

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