哥倫比亞咖啡莊園的種植 深入瞭解哥倫比亞咖啡

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡小知識 > 2024-11-01 16:28:28

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )
關於哥倫比亞的咖啡種植     
哥倫布比亞咖啡種植分佈爲安迪斯山脈沿線,從南至北,大致劃分爲北部產區(綠色),中部產區(橘色,紫色)與南部產區(黃色),其中橘色紫色區域有主次兩個產季,綠色與黃色區域有一個產季。      
採收季【按照區域不同】      
由於從北到南的地理氣候特徵差異,南北產季剛好相反,而中部依據偏南還是偏北又各自有主次不同的產季,可以說一年四季都有豆子出產,我們這裏主要按照冬季產季與夏季產季來區分區域, 冬季產季從9月到12月,包括的區域有      
Magdalena 瑪格達萊納 常見品項      
Santander 桑坦德      
Antioquia 安迪奧奎亞      
North of Santander 桑坦德北部      
Boyaca 博雅卡      
Meta 麥塔      
中部靠近北部的地區會有主次兩個產季,主產季爲冬季9月到12月,次產季夏季4月到5月之間      
Caldas 卡爾達斯      
Risaralada 裏薩拉拉達      
Cundinamarca 昆蒂娜瑪卡部分區域 開始在市場嶄露頭角      
Quinido 金迪奧部分區域 開始在市場嶄露頭角      
Tolima 托里瑪部分區域 次次次骨灰級常見品項      
中部靠近南部的地區會有主次兩個產季,主產季爲夏季3月到6月,次產季爲冬季10月到11月      
Valle 瓦耶部分區域 開始在市場嶄露頭角      
Quindio 金迪奧部分區域      
Cundinamarca 昆蒂娜瑪卡部分區域      
Tolima 托里瑪部分區域      
夏季產季從3月到6月,包括的區域有      
Valle 瓦耶部分區域      
Cauca 考卡 次骨灰級常見      
Cundinamarca 昆蒂娜瑪卡部分區域      
Huila 惠蘭 骨灰級常見      
Narino 娜玲瓏 次次骨灰級常見    

2017-10-27 14:20:15 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄