中美洲咖啡莊園種植詳細介紹 中美洲四大產區

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡種植 > 2024-11-01 08:52:40

　　中美洲
 
　　認識中美洲咖啡
 
　　中美洲爲連接南北美洲的陸橋，共有七個國家，分別爲貝里斯、哥斯大黎加、薩爾瓦多、瓜地馬拉、宏都拉斯、尼加拉瓜及巴拿馬。
 
　　中美洲七國皆生產咖啡，其中瓜地馬拉、哥斯大黎加與宏都拉斯爲全球咖啡出口國前十大。
 
　　咖啡在中美洲發跡始於十八世紀，此一重要經濟產物起源於哥斯大黎加，時間約在1840年。
 
　　中美洲自1821年脫離西班牙獨立後，戰亂不斷，由於哥斯大黎加距離當時西班牙殖民地首都瓜地馬拉城較遠，未受到內戰的影響，反倒是瓜地馬拉與薩爾瓦多因內戰之故而延緩咖啡的生產。
 
　　之後，政治的爭端漸漸消彌，除了宏都拉斯外，中美洲國家便在十九世紀開始了咖啡的生產。
 
　　中美洲擁有陽光、土地、和高山的自然優勢，與充足的勞動人口，使得該地區得天獨厚，種植生產高品質咖啡。
 
　　在十九世紀晚期，咖啡已經成爲中美洲國家經濟成長的指標，所有的中美洲國家均通過了推廣咖啡的法案。
 
　　在哥斯大黎加、薩爾瓦多、和瓜地馬拉等國成效最爲顯着，加上科技化方式種植咖啡，使中美洲地區已成爲世界四大咖啡產區之一。

2017-11-05 16:45:26 責任編輯：未知

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