作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡小知識 > 2024-10-31 23:35:08
美必斯(MAVIS BANK CENTRAL FACTORY)
1923年,Mr. CECIL VICTOR MUNN從5英畝開始創業。
1885年,從英國移民的Mr. CECIL VICTOR MUNN在藍山的思圖樂山開始了他的咖啡種植生涯。他的兒子維克多繼承他的事業,取得了比思圖樂山日照更好的美必思農園。現在,從美必斯到金斯頓的運輸非常便利,但是,當時是由驢來運送咖啡豆的。
從地理上看, 美必斯的精製工廠位於離藍山思圖樂山的700米附近。美必斯工廠使用的咖啡鮮果是從海拔2000英尺 ~ 5000英尺,甚至5550英尺的農家買進的。
咖啡的收獲期是每年的10月-12月初,以及翌年的2月- 4月。
1953年,藍山咖啡第一次出口到日本,目前爲止,藍山1號、2號、 3號及PB豆的出口總數量每年平均有5300桶。
最高時達到6000桶,最低時也有4000桶。
MBC咖啡工廠是牙買加最大,也是唯一一個全面融合的牙買加藍山咖啡工廠。每年在這裏處理來自6000多名農民的大約140萬磅綠豆。
馬維斯銀行仍然是一個時間似乎停滯不前的地方。現代便利設施靜靜地坐落在未受破壞的地形中,是世界的一個角落。簡單的聲音和最輕微的溫度變化被放大。喜歡理想的高度,礦物質豐富的土壤,柔和的雲層,山色和充足的陽光的最終結合,藍山種植的漿果需要比其他成熟更長的時間。更多的時間,一些人聲稱,其豐富的味道和香氣發展。其他人認爲,更多的時間是爲了它的簽名人物的進化。我們所有的咖啡都在Mavis銀行咖啡工廠進行加工。
2017-11-20 18:17:48 責任編輯:未知
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