印度獨一無二的漢蔻迪莊園咖啡生長氣候和環境介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡小知識 > 2024-10-31 21:30:23

　　獨一無二的麥索 漢蔻迪AAA
 
　　產區：印度卡納塔克邦 果達古縣
　　莊園名稱：Hancode漢蔻迪莊園
 
　　栽種高度：海拔1000公尺-1500公尺
 
　　氣候：平均年降雨量2,500公釐
 
　　收穫期：11-次年1月
 
　　處理：水洗處理法
 
　　產品特色及口感：
　　漢蔻迪擁有500公頃咖啡莊園，位於印度南部的果達古縣，理想的咖啡種植高原，有着理想的氣候和肥沃的土壤。咖啡樹的栽種位於高大蔽天的樹蔭下爲主，以避免過高的氣溫以及太陽的直接曝曬，影響到咖啡豆的品質。漢蔻迪莊園的獨特性，能夠產出600噸大量優質的阿拉比卡咖啡，同時保持嚴格的品質一致性，在嚴格的水土保持環境下，工廠和種植條件均符合當地的環境法規，除了優質咖啡和高品質的紅茶，胡椒和荳蔻也在莊園內跨作物種植。
　　漢蔻迪咖啡的獨特生長環境是全印度唯一，它的樹蔭下種植造就溫和不會太酸的咖啡，具有焦糖奶油的香氣、麥芽糖般的甘甜及穩定溫順的口感，餘韻的青草香氣深獲消費者喜愛；這種乳脂化與香濃的感覺是漢蔻迪咖啡最完美的呈現。

2017-11-24 12:48:19 責任編輯：未知

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