專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）
關於 "H-5 郵筒型手搖磨豆機" 下面這兩篇網址有很清楚的介紹：
這款手搖磨豆機真的相當好用，尤其是在只幫自己煮一杯咖啡的情況下，
用到現在沒在保養，沒在清潔，我也沒拉肚子，依然頭好壯壯。
(不知道爲什麼 我買外面的咖啡常常會拉肚子... 自己煮的從來沒有過)
爲了不用清潔內部，網絡上有人分享可以直接套塑膠袋，
後來我發現這樣作會有靜電的問題，磨玩後咖啡粉會吸付
在上方，而且咖啡粉會卡在塑膠袋裏面非常難倒，如下圖：
所以我去文具店買了厚紙板，作了一個圓形紙桶套進去，作法很簡單，
就是先用使用長方形 口 <-- 捲成圓筒，然後剪一個 ○ 用紙膠帶黏在底
下就完成了，此後再也沒有靜電的問題，要挖粉要倒都容易多了。
再來就是調整咖啡粉粗細問題，如下圖：
首先將固定環(L型刻度指示器？)以及上方的零件全部拆下，
然後將下面的調節環 順時鐘 轉到最緊，再把上方的零件全
部裝回去，此時 L型刻度環 指向的地方就是0格，也就是最
細的意思，因爲義式咖啡就是用最細的粉，所以此時不需再
調整，若是需要將顆粒變大，就是將 L型刻度環 向上拉一點
然後，逆時鐘 轉動最下方的調節環，這樣刻度就會增加，數
字越大粉就越粗，有人會把數字寫在上面，不過通常調整過一
次就不太會變動，除非鬆掉了。總之調整完畢後，將全部零件
裝回去，注意最上方的那個圓扭一定要旋緊，不然下面就會
鬆動。
如果粉太細，咖啡機的水流不太出來，壓粉的時候可以
試著不要壓太緊，如果還是流不太出來，可能就需要改
變粉的粗細，原則上還希望能在最細的粉之下流出水最
好，像是老鼠尾巴那樣的涓涓水流！這樣的咖啡最濃厚！
(當咖啡機流出的咖啡已經變淡就要果斷的關掉他，
關注公衆號，發送 113426 免費閱讀全文
2017-12-15 17:59:56 責任編輯：未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山一號-
