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你在家裏喝的咖啡不僅僅是即時的咖啡，還有那些喜歡用咖啡壺或手工滴制釀造的人正在崛起。當你購買咖啡豆或咖啡粉，你擔心，這是不是一個保存方法，可以保存味道？

我們來看看保存方法的重點。

如何保存咖啡粉（咖啡豆）

咖啡是適合新鮮使用的食物，食物最重要的是新鮮。雖然很長時間後很難從外觀上看出它的惡化，但味道變化，香味消失。

降解咖啡渣（豆類）的因素是炎熱和潮溼的環境，陽光直射，氧氣等。你需要考慮存儲容器和地方，以避免它們。

咖啡存儲容器

如果咖啡粉（咖啡豆）放入罐中或瓶中，請儘量擰緊蓋子，以免觸及空氣。如果是袋子，請在用完的同時密封袋子，請用夾子固定好。

如果購買的咖啡粉（咖啡豆）袋裝，緊緊合上封口，也把它可以直接放在密封容器並密封袋子，我建議少機會接觸到空氣接觸。

咖啡存儲位置

打開之前要保存好東西，因爲炎熱潮溼，請保存在陰涼的地方，避免陽光直射。打開後，放在陰涼的地方放在冰箱裏，如果是短期的，長期冷藏。

但是，如果你把它放在冰箱/冰櫃裏，這是不安全的。

關於存放在冰箱或冰櫃的注意事項

1.確保密封
咖啡粉（咖啡豆）吸收水分，並吸入到周圍的氣味。
特別是冰箱裏放入各種食物，有些食物可能有異味。爲了保護咖啡原有的風味，請務必將其放入密封的容器/袋中。

2.咖啡粉對溫差敏感
特別是冰箱需要注意的是由於開啓和關閉造成的溫差。
頻繁使用時，櫃體內部不會保持低溫，由於溫度差異，容易附着水滴。如果您經常使用冰箱，我們建議即使不是長期存放在冰箱裏。

3.咖啡粉可被存儲在一小部分
也是在冰箱的冷凍室中，溫度被升高內即將即成一分鐘，使用的是從冰箱中保存的容器或袋的，這將是附着水滴。
它將成爲與更容易變質進步也重複過很多次，但我的“儲存容器的咖啡”的項目中提到，這是最好的部分進行保存。如果決定量通常釀造，你可能要適合於它等分量。

如何保存咖啡的理由總結

如果咖啡的保存方法有誤，即使是在有效期內，咖啡也會變得不是很好喫，而且味道完全不同。請儘量保持如何儘可能地享受咖啡的原味。