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你有沒有聽說過咖啡風味輪？儘管通常喝咖啡不多，但對於專業處理咖啡來說，這一點非常重要。讓我們來看看這裏的咖啡風味輪。

簡化的咖啡口味分類表

咖啡風味輪，通過將每個所述咖啡的風味與咖啡豆的品種，形成一個圓形的曲線圖。美國精品咖啡協會（SCAA）宣佈用英文說“咖啡品嚐師的調味輪”。

通過將每種咖啡應用於該表格，現在可以從視覺上判斷咖啡豆的獨特口味。

咖啡風味輪的意義

咖啡風味輪的背景強烈影響咖啡的多樣化和精品咖啡的興起。

不同的是“苦”和“酸”，如已經確認一個簡單的評估期，它現在也成爲捕獲“單一莊園”在農場單位起源更強的想法。

從那時起，咖啡風味輪誕生於“定義細分咖啡的味道和風味”的企圖下。

像葡萄酒那樣變得細細地分辨的生產區域

這種思維方式可能很容易理解，用酒代替。

在葡萄酒“法國生產”的情況下，其特點是根據地區有很大的不同，對嗎？首先勃艮第，阿爾薩斯，按產地，如普羅旺斯做一個粗略的分類，將細碎的生產，並在區域和製作方法劃分。

即使是同一地區的人也不能捆綁在一起，因爲有足夠的差異來了解味道明顯不同的人。

同樣，廣爲人知的是，咖啡根據環境和生產方法改變其風味。換句話說，“很高興咖啡獲得了更多的公民作爲偏好項目”。

反文化的咖啡風味輪

更多的咖啡口味比美國精品咖啡協會出版的風味輪更高雅地宣佈。這就是美國“反文化咖啡”公司推出的咖啡風味輪。

來自反文化咖啡的風味輪的特徵在於，味道和香氣之間沒有區別，並且在一個類別中指示更詳細的風味。這樣做可以讓你完全理解它的差異。

對於難以辨別味道和香氣差異的普通人來說，這一點可能比較容易理解。

咖啡口味調味輪和總結

由於一般人開始廣泛飲用咖啡，所以有必要細細分類。這可能會喝品味紅酒一樣讓人着迷！

咖啡風味輪很少在咖啡館的牆上找到。如果你看到一些東西，嘗試一下咖啡的味道可能是有趣的。