作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-10-31 11:32:15
巴西的大規模咖啡生產始於19世紀。咖啡種植在里約熱內盧,米納斯吉拉斯,聖保羅和各地進行貿易。
巴西成爲受奴役和種植影響的咖啡出口國,但進入20世紀將是艱難的。由於沒有計劃的過度生產,供應遠遠超過需求。導致了咖啡的價格迅速下降。
在拉丁美洲,包括巴西在內的咖啡生產國在1901年選擇了代表,並在紐約舉辦了“國際咖啡大會”。
這個會議持續了一個月,會議討論了咖啡的生產和消費。在進入第一次世界大戰之前,咖啡佔用了巴西國內生產的作物中的90%,其中許多出口到美國。
在世界大戰期間,盟軍士兵通過喝咖啡來解決他們的精神疲勞,他們最後在激烈的戰鬥中生存下來。由於沒有時間製作普通咖啡,新開發的“速溶咖啡”開始流行起來。增加咖啡的需求的盟軍將要求在巴西協約國一方的參與,“條件購買額外的咖啡”,是如此多餘的咖啡銷售。
廢除法於1920年在美國頒佈實施。在許多人喜歡喝酒的美國,他們選擇了咖啡作爲替代品。由於美國從拉美國家進口了大量的咖啡。
然而,咖啡泡沫並沒有持續太久。由咖啡消費國是大蕭條在1929年來襲,咖啡泡沫崩潰,咖啡價格已經下跌至低於到它的一半的價格。
在巴西從事咖啡種植的人先後失業,勞動力也大幅度減少。在這個國家過剩的咖啡豆應該跟隨焚燒和傾倒在海上的方式。
如上所述,在巴西生產了大量的咖啡,並迎來了咖啡泡沫,但沒有十年就崩潰了。
2017-12-20 18:01:38 責任編輯:未知
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