長期保存咖啡豆的小技巧 咖啡豆冒油了之後還能喝嗎

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-10-31 09:28:34

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<如何保存豆類>
 
爲了長時間享受新鮮咖啡的美味,重要的是保持豆的新鮮度。
 
在這裏,我將告訴你如何保存豆類和理想的保存期限。
【保持咖啡的新鮮度】
 
有四個條件來保持咖啡的新鮮度。
 
❶防止紫外線
 
❷ 
減少暴露在氧氣中的量
 
❸避免高溫
 
❹避免
潮溼保持恆定的溼度
爲了保持新鮮度,在太陽光不能射出的空間內存放氣密性高,氣密性高的容器是理想的。通過滿足這個條件,你可以節省豆在家裏新鮮。
【如何保存】
 
開封前:避免罐裝和袋裝高溫高溼,室溫保存。
開封后:蓋好蓋子,將袋子的口袋密封好,分開銷售,放入密封的容器中,放入冰箱,冰櫃等。
 
以袋子的形式存放在密封的容器中
要點:存放在冰箱或冰櫃裏
在家裏保存豆類的最好的地方是冰箱和冰櫃。無論季節如何,它都是避免陽光照射,保持溫度和溼度不變的理想場所。
作爲保存的預防措施,機櫃內外存在溫差。當咖啡進出時,水滴可能會粘住,咖啡可能被塞住,所以我們建議您將咖啡分成同時使用的量。
 
把豆子放在冰箱或冰櫃裏,放在一個袋子裏,用來保存食物
話題 豆油的表面是用老油描繪的嗎?
 
豆類可能看起來像茶,但這不是因爲豆類老,而是由於烤的程度。隨着焙燒過程的進行,咖啡膨脹,從而使表面產生細微裂紋。此時,咖啡豆內部也會產生空間,咖啡中原本含有的油脂滲出到表面,看起來是溼的。豆類烘焙程度較高的豆類傾向於有這種傾向。
話題 在到期之後你能喝咖啡嗎?
 
如果在開封前,我們建議您在包裝內註明的有效期內飲用。由於咖啡是乾的,過期不會導致質量下降,但我們建議您在有效期內用完,以便美味地送達。開封后,無論是罐頭還是包裝袋等包裝形式,粉末型約7-10天,豆型約1個月左右是理想的。

2017-12-21 10:42:52 責任編輯:未知

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