300年前流傳到現在的咖啡館 咖啡迷歐洲必去的咖啡館介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-10-31 09:28:59

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咖啡歷史8【歐洲咖啡館】

這一次,我們將看看在咖啡傳播到歐洲時建立的咖啡館(咖啡廳)。

那個時候,在每個國家建立的咖啡館中被認爲是最古老的地方是位於威尼斯。

咖啡廳的角色

咖啡館是可以提供咖啡的地方,主要在奧斯曼帝國的首都伊斯坦布爾。這就像一個現代的“咖啡館”,但我不只是爲了喝咖啡。

作爲一個社交聚會場所,作爲聚會場所

許多咖啡館都扮演着“社交聚會場所”的角色,人們正在深化交流,交流關於世界的信息並進行討論。

特別是在英國倫敦開設的咖啡屋成爲許多人的聚會場所,最終也成爲了政治協會聚會場所。

咖啡屋蔓延到威尼斯

咖啡傳到威尼斯,咖啡館開始出現,從十七世紀到十八世紀初。據說歐洲第一家咖啡館是由於從奧斯曼帝國(伊斯蘭世界)到歐洲的運輸中心而興盛起來的。

由於奧斯曼帝國是征服歐洲的重要基地,它將作爲一個文化交流點。威尼斯的許多咖啡館都變得泥濘,各種各樣的人來參觀。咖啡館成了人羣而不是社交聚會的地方,但除了那些喜歡喝咖啡的人以外,還有很多人住在那裏。

在賣淫和賭博的站點

事實上,威尼斯咖啡館的賣淫和賭博活動十分猖獗。所以政府經常管制咖啡館。但整個國家“咖啡根除戰略”已作爲也是一個粗略的威尼斯咖啡廳的情況兩次進行,由公民的阻力咖啡館文化似乎已經活了下來。

Cafe Florian咖啡廳

在那個時候開的咖啡館裏,還有一個地方在繼續做咖啡廳。這就是“Cafe·Florian”於1720年開業。咖啡廳Florian繼續運作,即使在上述的“咖啡根除戰略”和與在這裏和那裏突出的咖啡屋的管理競爭中倖存下來。

作爲歐洲最古老的咖啡館,看起來遊客和咖啡愛好者一樣。如果您有機會訪問歐洲,您應該訪問傳統咖啡屋“Cafe Florian”。

運營中最古老的咖啡廳“Cafe·Florian”

怎麼樣?現在的咖啡館咖啡館似乎也在文化方面起了很大的作用。

此外,我很驚訝,歐洲最古老的咖啡廳“Cafe Florian”仍在運營。我想喝一杯已經運行近300年的咖啡喝一次。

2017-12-21 17:18:40 責任編輯:未知

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