作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-10-30 23:22:11
每年臺灣要進口二萬噸咖啡豆,咖啡消費市場蓬勃,也因此大家對咖啡的細膩層次表現愈見挑剔。 咖啡,不再只是一種含有咖啡因的飲品,而是對美味的堅持,一種對悠閒生活的嚮往。 美式咖啡機煮出的咖啡不再擄獲咖啡上癮者的心,反倒是手衝咖啡當道,這種兼具美味層次與衝煮便利的咖啡術,早已瓜分不少摩卡壺、虹吸壺的咖啡迷。 你,感受過手衝咖啡的魅力了嗎?
反到是手衝咖啡,這幾年不僅廣泛運用在精品咖啡店,也擁有許多死忠愛戴者,不少人光顧祕氏珈琲,只因愛上了觀賞衝煮過程,新鮮咖啡豆經過沖煮,空氣與咖啡豆油脂結合會排氣不停冒泡,彷佛作秀般精彩。
2018-01-02 20:03:09 責任編輯:未知
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