作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 塞風壺 > 2024-10-30 15:20:37
虹吸咖啡壺是一種咖啡器具,熱水在玻璃容器和大氣壓力的萃取物之間移動。製作咖啡的常用方法是從上面倒入熱水的滴水式,但虹吸式是一種以完全不同的方式製作咖啡的機制。
咖啡虹吸管的結構由頂部和底部的兩種玻璃容器組成,將水放入下面的容器中進行沸騰,並通過蒸汽壓將熱水移動到上面的容器中。在停火時,膨脹的水蒸氣變成水,上部容器中的熱水隨着減壓而移動到下部容器。當過濾器和粉末被安置在上部容器時,當熱水移動時,進行提取是一種獨特的釀造方式,只有咖啡液體返回到下部容器,這就像科學實驗這是一個功能,你可以讓咖啡像一種感覺。
咖啡虹吸管的主體由兩個玻璃容器組成,主要是下部球(燒瓶)和上部球(漏斗)。這兩個可以分開的,使用橡膠包裝來連接和斷開。有一個立場,固定燒瓶,並通過將燒瓶附着在支架上,同時沸騰或倒入杯中。
將一個圓形過濾器和濾布安裝在過濾咖啡豆的上部球上。還有熱源(酒精燈和電子束加熱器)作爲配件,用於攪拌咖啡豆的竹角和用於減輕咖啡豆的勺子。購買咖啡虹吸管時,所有這些部件都包含在內,以便您儘快享用咖啡。
讓我們用咖啡虹吸器做一個美味的咖啡。重點在於設置頂尖球與竹馬的攪拌工作的時機。
在下部球(燒瓶)中放入人數的水,並用酒精燈等進行點燃。
在開水的同時在上面的球上設置一個過濾器。如果事先預熱過濾器和上面的球,可以使咖啡更美味。
當熱水沸騰時,將咖啡粉放在頂部的球中,並將其連接到底部的球。我們來關注燒傷等
過了一會兒,熱水就會冒出來,我們用竹子把粉末和熱水攪拌均勻。小心攪拌太多,如果混合的話可以多次攪拌。等待30秒到1分鐘,請牢固地抽出。
停火併再次攪拌,使熱水容易掉落。請注意這裏太多混合。
過一會兒,燒瓶內的壓力降低,咖啡液落入下燒瓶。當它完全落下時,取下上面的球,把它拿來放在咖啡杯裏等待完成。
怎麼樣?咖啡虹吸不僅享受咖啡的味道,而且還推薦的項目,您可以享受釀造的過程。爲什麼不嘗試咖啡虹吸管參考以上。
2018-01-10 13:58:15 責任編輯:未知
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