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• 總結掛耳咖啡的幾個常見誤區，附上正確沖泡掛耳包的小技巧
• 喝掛耳黑咖啡可減肥?
   
  純的掛耳黑咖啡幾乎無熱量
   
  一杯不含糖及奶的純黑咖啡熱量相當低，幾乎接近無。若在沖泡咖啡時，以濾紙來過濾，那麼咖啡的油脂也會濾掉。(所以相對來說，使用濾布保留較多咖啡油脂，咖啡會較香醇——)
   
  掛耳咖啡可以幫助減肥的根據因素：
   
  咖啡可刺激腸胃蠕動，因此可緩解便祕，幫助排便
   
  咖啡有利尿作用，可消除水腫
   
  咖啡因能增快人體新陳代謝率
   
  咖啡能加速脂肪分解
   
  如何喝黑咖啡減肥呢?
   
  有國外研究指出，運動前一個小時喝咖啡，攝取約200毫克的咖啡因，可提高神經系統興奮，促進身體能量消耗，加速脂肪燃燒，增強耐力與肌力，減少肌肉痠痛，但咖啡利尿，會加速脫水，記得要注意多補充水分。
   
  製作防彈咖啡的方法：
   
  1.使用新鮮研磨的咖啡豆10——15克，透過濾杯加入150cc——180cc熱水。
   
  2.無鹽草飼奶油約1——2釐米立方。
   
  3.椰子油1——2湯匙。
   
  4.將咖啡、奶油、椰子油放入果汁機攪拌10——15秒。
   
  大功告成最流行的防彈咖啡。
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