佛羅娜咖啡主題教室——星巴克佛羅娜綜合咖啡豆衝煮心得

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡館經營 > 星巴克 > 2024-12-28 22:32:24

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

星巴克“新鮮調製咖啡”與“美式咖啡”，佛羅娜咖啡介紹
[星巴克] 佛羅娜綜合咖啡豆源自對意大利美食的堅持，這款咖啡香味誘人、醇度厚重，結合拉丁美洲與亞洲、太平洋咖啡豆，搭配意大利烘焙，使口感更添一分深度。口感豐富而均衡，帶有黑可可質地與烘焙所產生的甜味

一直以來我都很相信Werner推薦的東西。整理了GOOGLE上關於[星巴克] 佛羅娜綜合咖啡豆搜尋前幾名排序的資料來輔助！最近我也在找[星巴克] 佛羅娜綜合咖啡豆的相關資訊——網絡價格隨時會調整，請以原網購平臺資料爲準！超多的鄉民很都說[星巴克] 佛羅娜綜合咖啡豆無敵好的！

我們對於咖啡烘焙充滿著無比的熱情。每一款咖啡都需要不同的時間與溫度，以粹煉出最完美的烘焙境界，進而爲每一杯咖啡帶來獨有的香氣、酸度、體度與風味。

1.烘焙程度：深度烘焙

2.產區：綜合產區

3.處理法：水洗法、半水洗法

4.適合搭配的食物風味：牛奶巧克力、黑巧克力、焦糖

剛剛把今早拿到的咖啡豆拿出來（＄280/250g）

使用小飛馬磨豆機研磨

刻度調到3.0

約四湯匙半（湯匙較小）的咖啡豆 = 4/5粉杯

牛奶約1量杯

咖啡煮完後，喝了一下黑咖啡，

味道較沒先前買的苦澀，感覺比較淡

後來，慢慢加入熱牛奶，

味道比較不香而口感與之前買的陰乾挺像的，

但喝起來比較順口，濃度算是中淺，

口中味道由深到淺，最後舌中帶有甜味，是買過的豆子中最特別的，

沒有苦味，沒有酸味，沒有回甘的感覺，味道很複雜，但是很滑順！

備註：很滑順是星巴克咖啡豆一貫的特色嗎？！
。