美媒:中國年輕人推動咖啡文化熱 咖啡豆供應快跟不上了!

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-26 02:51:00


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  • 美媒稱,星巴克最近透露今後五年要在中國新開近3000家門店,幾乎與星巴克目前在華門店數量持平。
     
    據美國哥倫比亞廣播公司網站6月6日報道,中國有很多茶,這不是祕密。但是,對於中國迅速壯大的中等收入羣體來說,咖啡卻越來越成爲受青睞的飲品。據稱,四年來,中國的咖啡消耗量幾乎增長了兩倍,咖啡進口每年增長16%。
     
    上海一家咖啡店的老闆戴夫·塞明斯基說:“這裏有非常年輕的受西方影響的人羣。”他最初來中國是在蘋果公司工作,但後來發現了中國的咖啡熱。
     
    該網站記者本·特雷西問:“中國人變得富裕了,但他們爲什麼不喝更高級的茶呢?”
     
    塞明斯基說:“當你使用西方商品的時候,表現了某種身份。所以像香奈爾、愛馬仕和星巴克這些公司在中國生意都很好。”
     
    報道稱,星巴克不久前在上海市中心開設了全球最大門店,那裏的顧客有時候會排隊到馬路上。星巴克每15小時就在中國開一家新店,而且現在遇到了強有力的競爭。
     
    報道還稱,上海現在有6500多家咖啡館,如果說每個街角都有一家咖啡館,那太保守了。常常在一條街上就能發現多家彼此緊挨的咖啡館。
     
    報道指出,咖啡業仍然有很大的成長空間。中國平均每人每年的咖啡攝入量僅爲三杯。按照歐睿國際諮詢公司提供的數字,英國是250杯,美國是363杯。但是,這樣的需求加上氣候變化對全球咖啡供應造成的衝擊,可能影響咖啡業:咖啡豆供應減少,消費價格上升。
     
    塞明斯基說:“今後30年,中國可能進口200萬到300萬噸咖啡……眼下全球的供應量是690萬噸。”
     
    特雷西問:“如果咖啡消耗量急劇增長,供應跟得上嗎?”
     
    “跟不上。”塞明斯基回答。
     
    報道最後稱,謝天謝地,中國還有那些茶葉。

 

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2018-06-09 12:11:18 責任編輯:未知

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