作者:咖啡生活網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-10-30 21:21:46
巴厘島咖啡雖然屬於印尼咖啡的一員,但巴厘島的咖啡農卻感受印尼咖啡的品質參差不齊,配不上巴厘島的優質咖啡品質,所以他們就自立門戶,自稱爲“巴厘島咖啡”,以示與印尼咖啡的區別。
巴厘島上不僅有阿拉比卡種的咖啡豆,也盛產羅百斯特種咖啡,本文的主角就是產自巴厘島的羅百斯特種咖啡。
這一批的羅百斯特種咖啡可謂是萬里挑一的咖啡豆,所以雖然身世低賤,但售價卻很是的昂揚,據稱也可以賣到50美金一公斤。其特點在於:
產區高海拔,通俗的羅百斯特豆子產區海拔都很低,而這批巴厘島園豆的產地海拔在500米擺佈
精挑細選,據稱在1噸豆子裏,只能遴選出10公斤擺佈合適尺度的豆子。
杯測之後的結不美觀仍是很驚豔的,小我認爲如不美觀感受貓屎咖啡太貴,那麼考試考試這下這款豆子是一個很是不錯的建議,兩者的口胃很接近,只是事實?下場仍是羅百斯特的豆子,所以難免還渙有些揮之不去的野性味道,略顯辛辣。
2014-09-04 12:33:01 責任編輯:咖啡生活網
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