作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-10-30 21:32:01
6世紀 在阿比西尼亞高原,一位名叫卡爾代的牧羊人,有一天趕着山羊到新草原放牧,因山羊的誤食,而無意中發現咖啡果。
10世紀初 井伊拉克的名醫達傑斯醫生,他承認並記載了咖啡的藥理效果。這是一份有關咖啡最早期的貴重醫學記錄。
11世紀 阿拉伯人發明將整顆咖啡果熬煮成湯的飲用方式。
13世紀 阿拉伯人發明烘焙咖啡豆的方法。
1454 雅典聖者蓋 .馬魯丁,公佈以往只有小部分宗教家才知道的飲用咖啡的方法。
1510 咖啡傳到埃及開羅。
1530 咖啡傳入大馬士革。
1554 咖啡傳抵伊斯坦布爾。同年,在土耳其的剛斯坦奇挪布爾,誕生了世界上第一家咖啡館。
1616 荷蘭人布魯克,從阿拉伯的摩卡帶咖啡到荷蘭。
1640 荷蘭商人烏爾白殷,從摩卡出貨到阿姆斯特丹,完成第一筆咖啡交易。
1650 牛津大學街出現了英國第一家咖啡館 ——亞可布咖啡館。
1652 倫敦的第一家咖啡館 “羅西咖啡館”開張,此店以“咖啡的好處”爲題,印刷宣傳單,是世界上第一份咖啡廣告單。
2014-09-04 11:27:53 責任編輯:未知
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