--藍山-----------------------------------------------------------------

　　以山嶽命名，產於西印度羣島的牙買加，種植在海拔高度爲1000至2500公尺之間的處所。

　　特徵：顆粒年夜、品質佳、味道調合，甜、酸、苦三味自然平衡而噴香味十足，是世界公認的極品咖啡。

　　--哥倫比亞-------------------------------------------------------------

　　特徵：苦味強，噴香味非凡，甘醇中有苦味，濃烈的炭燒噴香味。

　　以出產國命名，產於哥倫比亞南部，(該國是世界上第二年夜咖啡出產國)，栽培於安地斯山1000公尺以上的高原，年產量罕有珍貴，又稱爲"翡翠咖啡"。

　　特徵：光華澄亮透明，豆種鉅細相等，外形完整，有如"翡翠"圓融通透的美感。酸、苦、甜味重且濃，色如釀好的酒。

　　--巴西------------------------------------------------------------------

　　以出產國命名，產於吶縵憷洲，又稱爲"山度士"天，使不美觀肉之甜份充實滲入豆內而得名，有柔和清淡的噴香味，品味甘醇微酸，有特徵的甜味，屬性溫順。

　　--爪哇------------------------------------------------------------------

　　以出產島嶼命名，產於印尼，又稱爲"羅姆斯達"。

　　特徵：具有怪異的麥噴香味，口胃溫順偏苦，與生俱來神祕、濃烈的氣質，咖啡因含量爲一般咖啡的兩倍，爪哇咖啡能迅速消弭委靡，活絡思慮能力。

　　--摩卡------------------------------------------------------------------

　　以出產地命名，產於非洲阿拉伯口岸，又稱爲"衣索匹亞"

　　特徵：採中火烘焙而成，具酸味的咖啡豆，沖泡後釋出溫順口感，口胃清爽，溫順的噴香味及爽朗的味道，其特色是讓人感應感染咖啡的優雅非凡風味，屬於自由派咖啡。

　　--炭燒-----------------------------------------------------------------

　　以口胃命名，茨暌冠意年夜利，又稱爲"濃縮咖啡"用專業碳燒咖啡爲基本豆。

　　特徵特徵烘焙，風味美麗非凡，屬性強烈，是一杯不成多得的甘旨咖啡。

　　--曼特寧---------------------------------------------------------------

　　以出產地命名，產於印尼，又稱爲"蘇門答臘"。

　　特徵：風味極強之噴香、濃、醇、苦，特徵微甘，爲咖啡中不帶酸味之品種，具男性化特質，剛毅執着，是咖啡中最有個性的品種。

　　以烘焙體例命名，產於日本，又稱爲"日本炭燒"，由巴西、曼特寧同化而成。

　　--品尚品熱、冰咖啡-----------------------------------------------------

　　以品牌體例命名，由巴西、曼特寧、摩卡、哥倫比亞同化、採中火烘焙。

　　特徵：四味一噴香的特色僅次於藍山咖啡，爲咖啡中之王子，是單品咖啡口胃外的另一選擇。