作者:咖啡生活網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-10-30 23:17:38
藍山咖啡:產於牙買加,甘醇噴香、微酸、風味細膩、口胃清淡。
雲南咖啡:濃而不苦、噴香而不烈、和婉、優柔噴香醇、略帶不美觀酸味。
哥倫比亞咖啡:產於吶縵憷洲, 微酸甘醇噴香、微酸至中酸。
巴西咖啡:產於吶縵憷洲,中性、中苦、濃噴香、微酸、微苦、內斂。
咖啡進口後,輕留在舌尖的滋味。"酸"字看來剌眼,其實咖啡豆的不美觀適ё儕味和新奇活力,就像葡萄酒一樣,都儲藏在它的酸味裏。新奇咖啡披髮的酸性,帶着不美觀實的芬芳,就像檸檬、葡萄、蘋不美觀等水不美觀中所含的自然不美觀酸,口胃愉悅而清爽,與另一個用來形容過時腐壞咖啡的字眼――sour,必需有所區別。咖啡中,以強烈酸性聞名的是葉門"摩卡"咖啡。
曼特寧咖啡:產於印尼~蘇門答臘,苦醇噴香、噴香濃苦。
不丹
摩卡咖啡:產於依索匹亞,酸醇噴香、帶潤滑的中強酸甘性特徵。
爪哇咖啡:產於印尼~爪哇島,強苦弱噴香、無酸。
2014-09-04 16:12:25 責任編輯:咖啡生活網
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