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這款
蜜吻咖啡豆取名自“Nectar from Shakisso”,
意味這款咖啡具有像來自
埃塞俄比亞希達莫省沙奇索鎮的花蜜一樣的風味。
介紹
埃塞俄比亞日曬名豆奈吉塞--
蜜吻咖啡豆( Neekisse ),
味普振幅很大,
一入口會有股野香,近似榴蓮,
幾秒後一溜煙地羽化成莓果味普。
咖啡老饕的我怎麼可以不嘗這天下美味?
於是到處尋找打聽,
皇天不負有心人,
終於得知 Ninety plus 90+ 近年與西達摩、
的咖啡合作社協力推出日曬新品Nekisse。
…
產地:
九十+埃塞俄比亞Wellega(沃利噶)
和Sidama(希達莫)產區。
海拔:
1750—2000m。
處理方式:
日曬。
…
奶油般順滑的口感,
多層次。
強烈莓果醬感,
有些批次甚至帶有柑橘和多種熱帶水果的混合風味。
蜜吻咖啡豆是90+精品豆中性價比最高的咖啡。
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產地: 90+ 埃塞俄比亞
產區: 沃萊加 和 錫達馬
生長海拔: 1,750米 – 2,000米
處理方式: 日曬
風味: 蜜桃、紅桑子果醬、熱情果、口感幼滑、牛奶巧克力
烘焙度: 中度偏淺 (如果您喜歡淺烘焙,請告訴我們)
歷史: Originally named “Nectar from Shakisso” in 2009, the Nekisse profile is defined by a creamy mouthfeel and heavy berry jam flavor but layers of citrus and many tropical fruits can be presented in some selections. Originally from Shakisso, Nekisse has settled well in Sidama for a consistent nectar/jammy profile that sets itself apart from all other coffees in Ethiopia.
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2018-08-19 13:07:01 責任編輯:未知
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