有關於通常三種美式咖啡做法有感

作者:咖啡沙龍網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-10-31 03:24:35

  喝了很久的美式咖啡了,總體感覺“她”就如同一個天天要見面的朋友,兩人在一起總有些這樣那樣的話題要交流。“她”不像虹吸給人一種非常端莊的感覺;需要很用心去聆聽,也不像意式咖啡給人種準確無誤;必須嚴謹去遵循很多條例辦事從而達到完美,更不像手衝給人種時刻注重細節;不能有任何閃失並要做到把控度及其優秀。“她”似乎就如同身邊一個無話不談;時時刻刻能夠分享你所有喜怒哀樂,給你種貼切而又樸實的感覺。

  轉入正題

  美式咖啡通常的三種方法

  1,標準滴漏咖啡機制作;這樣的電器在任何中大型商場都有出售,價格便宜,成爲普通咖啡飲用者的最佳伴侶。

  2,意式咖啡機制作的espresso加入沸水綜合而成;咖啡店中最標準的做法,也成爲了範本。

  3,同樣是意式咖啡機制作,只是在萃取完了espresso後,繼續讓機器供水直到一杯完整的咖啡,俗稱 Long Black。

  口感分享:

  標準美式咖啡機做的咖啡,雖然比較清淡,在香氣上不是非常濃烈,也缺少了咖啡油脂,但其清新的口感,非常適合招呼那些平時不怎麼飲用咖啡的朋友,同時也是最節約時間的利器。

  意式機加沸水的口感應該是喝慣咖啡朋友的首選,其豐厚的咖啡油脂給予了完全的保留,完全是esprsso的清淡口感,但依舊完美保留了espresso那濃郁的芳香和質感。

  Long Black這樣的做法不是非常的常見,但如你希望你的咖啡的統一性和純美度完全保留一致,那這樣的方式出品的美式咖啡一定是非常適合您了。必定從某種角度去看,這杯咖啡的出品是用心的哦。

2014-09-05 15:10:02 責任編輯:咖啡沙龍網

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