作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-10-31 07:27:42
辛巴威豆,在玩家圈屬於東非洲豆,必嚐的一款,豆貌漂亮,酸優帶甜整體味覺感十分豐富... 本款Salimba產於該國精品咖啡重要區域：Chipinga,屬於最新採收的新到貨,本批杯測如下：
乾香：焦糖、堅果香、油脂香、香料甜、草根香、涼香、熟果味
溼香：焦糖甜、草根、堅果香、龍眼密、奶油脂香
啜吸：草根甜、堅果、鼻腔香明顯、水果味、body中等、味道乾淨
柑橘檸檬味細膩、東非豆的乾淨果香但沒有濃郁的精油味、均衡性狠優、冷掉的油脂感變濃郁同時柑橘酸香轉濃
2014-09-09 14:59:47 責任編輯：未知
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