寫這個課題我思考了很久，因爲非常難寫，也不能寫得很全面。再有一點，我個人對此的認識也僅看到冰山一角。但看到很多咖啡師朋友在職場上面喫虧，心裏面挺難受的，想通過談出自己的一些在咖啡職場方面的看法，使一些朋友能在咖啡行業上很好的發展，儘量去避免碰觸職場上的暗礁。

　　我們先從什麼是企業開始談起吧。我問過很多的咖啡師學生，你是否考慮過什麼是企業?他們幾乎都沒有考慮過此問題，這對面臨就業，即將走向工作崗位，或在工作崗位上如何去工作是很不利的，那在這裏我們就有必要來弄懂什麼是企業的問題。

　　詞典上有對企業的相關解釋，但那太過抽象，也太不貼近我們的實際，我們平常人很少有人能弄懂這個東西，所以乾脆不去弄懂逐漸形成了知識的盲點。有位牛人叫陳安之，他的某些理論雖然我不太認同，但他對企業的論述卻使我豁然開朗。他說：企業就是人。是呀企業就是人，是由一羣人組成，企業不是一堆產品、不是一堆固定資產、不是一排排的廠房、不是……

　　在企業裏，人控制着一切，廠房是人建的，產品是人開發生產的。那我們到企業裏面去幹什麼呢?實際是就是去和人打交道，和不同的人打交道。和領導、和同事、和顧客打交道。而我們很多人忽視這個方面，溝通能力十分欠缺，只知道自己傻做事，不能和別人合作起來使自己做事更好。沒有團隊意識，活在自我裏。我讀《雷鋒日記》----1960年3月X日：“我要永遠記住，一滴水只有放進大海里才能永遠不幹，一個人只有當他把自己和集體融合在一起的時候纔能有力量。力量從團結來，智慧從勞動來，行動從思想來，榮譽從集體來”。

　　知道了什麼是企業，現在我們來說說企業需要什麼樣的人?我以前曾上過一個管理課程，說的是在企業裏面，人按照態度和能力分爲四類。

　　第一類人:態度好，能力也好，這種人我們把他們稱爲精品。其職業素養非常好，常常是急企業所急，想企業所想，凡事積極主動，從不推委。深得同事愛戴、老闆信任。除了這些，其工作能力也非常好，技術一流，並能隨企業的發展需要不斷提升自己的業務水平。這一類人，是每一個企業夢寐以求的，高薪禮聘的人才。

　　第二類人：態度好，能力不好，這種人我們把他們稱爲半成品。這類人具備很好的職業素養，也有高度的主人翁責任感，但就是其能力不怎麼好。老闆們對此類人，多數採取包容的態度，能力不行，沒關係，企業給其提供機會、提供平臺，不斷訓練其能力。甚至花錢培訓其能力。這類人只要用心，終有一天會成長，能力會提升至企業需要的水平。

　　第三類人：態度不好，能力好，這種人我們把他們稱爲處理品，也有說是毒品的。這類人在企業中的表現是仗着自己有能力，或者曾經在某個工作領域取得了成績，就耀武揚威，不得了得很，一付孤芳自賞、唯我獨尊的樣子，不把任何人看在眼裏。工作中總是抱怨付出太多，得到太少。拉幫結派，與企業對抗、與制度對抗。目空一切，好像地球離開他就沒辦法轉。他們對團隊的負面影響非常大。

　　第四類人：態度不好，能力不好，這種人我們把他們稱爲廢品。這類人不學無術，像一粒老鼠屎一樣的，危害企業，帶給企業無窮後患。企業對些類人會有短暫容忍，一但時機成熟，即開除。

　　現在，請讀者靜思10秒鐘，自己給自己對號入座一下，反省一下自己在現在的企業裏屬於哪一類人，如果不是第一類人，那我們應該怎麼做。

　　對於第三類人和第四類人的結果是很顯然的，因爲這兩類人叫“惡人”，企業要管理順暢就會“除惡”。

　　關於第三類人，是非常有意思的，這裏我對他們進行一下分析。這類人態度不好，但能力很好，如果我們能通過一些方法使其轉變態度，讓其態度變好，變爲符合企業理念的精品，豈不是一件樂事。那又有一個課題擺在我們面前，我們都知道要改變一個人是很難的，而且有時會適得其反，費力不討好，花了時間、花了代價，沒有使其改變，搞得得不償失。所以一些企業也懶得在這類人身上下功夫了。但我認爲：爲了企業好，爲了挽救此類人，企業有責任和義務給此類人一次機會(僅一次)，幫助其明白如果再以目前的工作狀態對待工作會面臨的後果。我舉一個例子，說一個男生，談了一個女朋友，他的女朋友非常漂亮，他們感情非常好，都到了談婚論嫁的地步了。但就在現在，他女朋友給他打了一個電話，說：我不再愛你，你沒有錢、沒有房子、你卑鄙下流無恥，我要和一個富家公子結婚了，我們永遠不要再見了!說完，她掛斷電話，老死不相往來。試想一下，她跟他說分手前的一秒鐘，她在他的心目中是天使，但這一秒鐘過後，她在他心目中立即變成了魔鬼。這個例子告訴我們，人的思想轉變就在一秒鐘，就看你自己願不願意給自己一秒鐘，就看他人願不願意給你一秒鐘。

　　如果有朋友剛好不幸是第三類人，那請給自己一秒鐘，不然，你會被企業所淘汰。

　　其實這四類人，在很多道理中都有分析過。中央電視臺曾經的熱播劇集《大染坊》裏面的主角“小六子”，他從一名沒有文化的乞丐，通過自己不懈努力，成爲民國年間中國紡織行業的龍頭老大。他把人分爲四等：一等人不用教，二等人用言教，三等人用棍棒教，四等人用刀砍掉。漢代的司馬光，也有類似的言論：有德有才重用，有德缺才限用，無德有才不用。蒙牛的牛根生也常把司馬光的這套用人理論做爲其馭人哲學，用在自己的企業中，不斷演繹着小勝靠智，大勝在德的道理。中國最大財務及企業管理軟件開發商、最大的獨立軟件廠商----“用友”用人的標準也有重要的兩條：1、品德放在首位;2、對事情的態度。因爲只有積極的人，纔有把事情做好的可能，也不是說完全能做好，但是這種可能性更大。類似案例不勝枚舉。