安哥拉咖啡的種植區域有哪些?安哥拉咖啡種植的歷史介紹

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡館經營 > 非洲咖啡 > 2024-12-25 14:56:50



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      安哥拉咖啡以其甜美的口感而聞名。關於安哥拉咖啡豆最令人驚奇的是它是一種健壯的豆。羅布斯塔豆通常以其強烈的風味而聞名,並且通常被主要咖啡生產商用作阿拉比卡咖啡豆的填料。兩種豆的研磨和混合產生完全甜美的光滑風味。然而,對於許多人來說,安哥拉羅布斯塔豆是完全甜美和光滑的品嚐,沒有任何混合。這就是在戰爭之前,安哥拉豆是地球上最有價值的咖啡豆的原因。
     
      在1973年,在殖民時代,安哥拉是非洲最大的咖啡生產國擁有超過204000噸。
     
      隨着1975年安哥拉內戰的爆發,葡萄牙咖啡種植者離開了他們的種植園,咖啡種植已經開始衰退。
     
      30年後,當時只有少數當時安哥拉的工人仍然有相應的知識培養咖啡。
     
      但是,舊的樹木,土地和地雷的私有化也是咖啡生產繼續發展的巨大障礙。
     
      因此,2007年僅生產了5,000噸咖啡。
     
      與此同時,還有各種促進安哥拉咖啡產業的項目,如國際咖啡組織,聯合國等
     
      或者是安哥拉非政府組織AAD的項目,該組織是OIKOS項目的項目贊助商。
     
      除了咖啡基礎設施外,農民還獲得了糧食作物種植方面的支持,使他們在半年後不再擁有糧食援助。
     
      所以羅布斯塔咖啡再次由安哥拉的小農戶種植。
     
      不是單一栽培,而是多樣化農業的一部分。這使得植物不那麼脆弱,因此既不需要肥料也不需要殺蟲劑。叫它有機咖啡 
     
      主要種植區是南寬扎(Kwanza Sul)地區,位於該國西部的加貝拉(Gabela)鎮。
     
      安哥拉的咖啡生產將在未來幾年內如何發展,還有待觀察,因此羅布斯塔的粉絲們也可以在這裏享受它。
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2018-10-10 15:33:48 責任編輯:未知

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