含有咖啡因的物質以及含量

　　食品種類

　　咖啡因平均含量

　　咖啡因含量限度

　　􀂄 咖啡 (240 cc)

　　100

　　60 – 180

　　􀂄 茶 (240 cc)

　　40

　　20 – 90

　　􀂄 軟飲料 (240 cc)

　　24

　　20 – 40

　　􀂄 可可飲料 (240 cc)

　　6

　　3 – 32

　　􀂄 巧克力牛奶 (240 cc)

　　5

　　2 – 7

　　􀂄 牛奶巧克力 (1 盎司)

　　6

　　1 – 15

　　􀂄 黑巧克力 (1 盎司)

　　26

　　26

　　上面的表顯示了各種食品中咖啡因的含量，它將有助於我們保持適度的咖啡因攝取量。建議適度的飲用量是：每日300毫克，這樣就是說我們每天可以喝3杯咖啡，7.5杯茶，12杯軟飲料，巧克力脫脂奶也是一種美味低熱量的營養減肥美食。

　　這對我們意味着什麼

　　􀂄 研究者持續的對於咖啡和健康問題的研究

　　􀂄 大量科學證明適度咖啡因攝取是安全的

　　􀂄 適度攝取是關鍵

　　因爲咖啡因攝取的廣泛性，美國食品與藥物安全局和一些專家們進行了廣泛的研究證明咖啡因的安全性。由於仍舊存在的關於咖啡因的疑問以及咖啡因與食品的疑點，專家們將繼續進行相關研究，這些一致的研究結果適用於所有人羣，咖啡因攝取是安全的。

　　對於妊娠期婦女和兒童，咖啡因攝取跟其它營養因素攝取一樣，適度是關鍵。

　　關於咖啡因安全性的科學依據資料來源