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• 　　埃塞俄比亞利姆產區|Gera吉拉合作社水洗G1Heirloom的風味？
   
  　　埃塞俄比亞咖啡主要有八大產區分別爲：Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。埃塞俄比亞咖啡在臺灣評價極高，尤其國人對埃塞俄比亞的哈拉（Harrar），西達摩（Sidamo）和耶加雪菲（Yirgacheffe）三個比較出名產區特別感興趣和熱愛。西達摩（Sidama）省位於埃塞俄比亞南方，北部是Arsi省，東邊延伸連接Bale省、西邊則是Gamu Gofa省行政區。西達摩（Sidama）省行政區管轄包括耶加雪菲（Yirgacheffe）、科契爾（Kochere）兩個極有名氣的產區。產業以農業爲主，咖啡的種植區域位於東非大裂谷（Great Rift Valley）周圍。
   
  　　此批次利姆（Limu）產區 吉拉合作社（Gera）是位於Djimma的西北方的利姆（Limu）區域之小城鎮 吉拉（Gera），是吉拉（Gera）當地咖啡小農組合而成的合作社所生產的咖啡生豆，咖啡種植品種是埃塞俄比亞的原生品種（Heirloom），以100%有機的方式進行種植。土壤是變質性（Vertisols）土壤。海拔一千九百米。
   
  　　利姆（Limu）咖啡風味具有精緻的花香調性、蘋果、蘆薈、金桔的明亮果酸、層次多變的口感、中後段則轉變爲香檬、檀香、微帶可可的甜感尾韻。
   
  　　產國：    埃塞俄比亞（Ethiopia）
   
  　　產區：    利姆（Limu）產區
   
  　　品種：    Heirloom（當地原生種）
   
  　　生產者：  吉拉合作社（Gera）
   
  　　海拔：    平均一千九百米
   
  　　等級：    水洗 G1
   
  　　採收期： 每年10月至隔年2月
   
  　　土壤：    變質性（Vertisols）土壤
   
  　　風味敘述：紅糖、豆蔻、葡萄柚、蔓越莓酸質、豐厚沉穩、乾淨滑順。　
   

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