1820年，哥斯達黎加咖啡被英國貴族譽爲“黃金豆 The Golden Bean”，咖啡豆對於當地居民的經濟價值，如同黃金一般有價值，言下之意就是可以增值獲利，法律並訂定只允許栽植阿拉比卡。喝咖啡成爲哥國居民的一種日常儀式，“Pura Vida”是哥斯達黎加人們的慣用語，意思在表達“美好”；只要喝過哥斯達黎加咖啡的人，都讚不絕口的說：“Pura Vida”！
1502 年哥倫布第四次航海冒險發現哥斯達黎加，並命名爲Costa Rica，西班牙文的意思是：“豐饒的海岸”，爲中美洲最優秀之咖啡生產國之一。優異的火山地貌，賦予哥國最天然的有機肥料，肥沃的火山岩土壤與涼爽的氣候，栽種的咖啡品質最爲優良，溫和的巧克力香氣，入口甘甜，均衡乾淨，清亮口感，一直廣受全球歡迎。S.H.B. 是Strictly Hard Bean 的縮寫，爲哥斯達黎加咖啡分級中的最高等級，充份表現出哥斯達黎加高海拔兼具果酸與核果的豐富風味，口感十分清徹乾淨。
