作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-10-31 15:16:21
蘇門達臘超級鑽石咖啡
Sumatera Jumbora
蘇門達臘中的頂級正宗稀有品種，海拔在1300-1500m，非常清爽的乾香帶有新鮮水果的香氣，溼香特性爲甜香爽朗，風味輕盈爽口，甘甜舒適!濃烈的可可味，帶有焦糖的口感，餘味不錯。焦糖及核桃、餘味帶巧克力及辛料杏仁香，口感濃郁、手衝或Espresso萃取可以展現出立體層次口感。
*栽植區： 印尼 北蘇門達臘鑽石山
*海拔： 1300-1500m
*品種 ： Typica and Long berry
*處理 ： 水洗/半水洗法
2014-09-11 11:31:46 責任編輯：未知
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