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  危地馬拉咖啡豆，產於危地馬拉，此豆屬於波旁種的咖啡豆，是酸味較強的品種之一。其酸味較強，味道香醇而略帶野性。作爲推薦的手衝咖啡豆之一，其獨特的煙燻口感和巧克力味充滿了魅力。
   

  

   

  危地馬拉手衝方法：

   

  研磨度：中細研磨小富士4

   

  水溫：89-90°C

   

  衝法：用V60家濾杯，水粉比接近1：14

   

  第二次注水到140ml斷水，待水下降再慢慢注水，速度均勻，水位不宜過高，再次注水到220ml停止，萃取時間2:15秒。
  
  
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