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  哥倫比亞是咖啡的標準豆，其口味居各種咖啡的平均值，所以一般的咖啡再區分酸甜苦辣香醇，都以哥倫比亞爲標準而比較。哥倫比亞是採水洗處理的阿拉比卡種咖啡豆。其特色風味均衡、有適當的酸性和不錯的口感，是手衝咖啡不可錯過的咖啡豆之一。  
  
   
  推薦衝煮方式：手衝
   
  研磨度：（日本小富士R440）3.5
   
  V60濾杯， 15克粉，水溫91~92度，研磨3.5，水粉比接近1：15
   
  35克水悶蒸，悶蒸時間爲30s
   
  分段：注水到125g 斷水，緩慢注水到225g
   
  即 30-125-225g