印尼PWN黃金曼特寧黑咖啡豆G1水洗味道如何 印尼PWN黃金曼特寧黑

作者:網絡 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-01 16:36:34

 
 

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  蘇門答臘蘇北省的多巴湖和亞齊的塔瓦湖區域都出產曼特寧咖啡,這就是著名的“兩湖雙曼”。
 
  “兩湖雙曼”的共同點是都很厚實香醇,不同點在於多巴湖的曼特寧較悶香、低沉甚至帶有仙草味,塔瓦湖曼特寧則果酸較爲明亮,時而有股香杉或木質味。
 
  曼特寧是印尼咖啡中的精品,黃金曼特寧又是曼特寧中的上好精品。黃金曼特寧是經過手工精心挑選得到的,顆粒飽滿,色澤瑩潤的黃金曼特寧經過四次人工挑選,剔除瑕疵豆。黃金曼特寧被印尼的Pawani咖啡公司註冊了商標,黃金曼特寧就成了PWN的專屬。
 
 
  手衝咖啡印尼PWN黃金曼特寧黑咖啡豆G1水洗衝煮方法:
 
  濾杯: KONO濾杯
 
  投粉量:15g左右
 
  沖泡:粉水比: 1:14
 
  水溫:87-88度
 
  研磨度:中研磨(砂糖大小)

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2018-11-27 12:13:15 責任編輯:網絡

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