哥斯達黎加瑪格麗塔莊園咖啡豆介紹 哥斯達黎加咖啡豆風味如何

作者：中國咖啡網 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-01 16:27:33

 
 

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　　哥斯達黎加Costa Rica主要栽種於中央谷地(Central Valley)一帶，分佈在其間的八個主要的咖啡種植地區：Tarrazu(塔拉珠)、Tres Rios(三水河)、West Valley(西部谷地)、Central Valley(中央谷地)、Orosi(歐洛錫)、Brunca (布朗卡)、Turrialba(楚里亞拔)、Guanacaste(瓜那卡斯特)。

　　La Margarita甜蜜小雛菊莊園又稱爲瑪格麗塔莊園位於Orosi歐洛錫谷地Cachi卡奇微產區，家族建立一座Zalmari札瑪莉微處理廠，品種爲Caturra卡杜拉，水洗處理，生產地區高度1300公尺故等級爲SHB(strictly hard bean極硬豆)。
 
　　甜蜜小雛菊烘焙四種程度的味道都各有其優點，所以也適合多種烘焙程度品嚐，杯測評價的風味是以核果、焦糖、香草味道，在極淺焙有較明顯的花香氣，而加深烘焙程度到淺焙則有較明亮之果酸味，中深烘焙則會表現較明顯核果類香氣。
 

 

 

2018-12-01 17:32:29 責任編輯：中國咖啡網

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