薩凡娜的咖啡是一個大問題！當地的咖啡師和烘焙師非常重視咖啡藝術。在這些咖啡店，您可以找到任何東西，從濃咖啡到令人眼花繚亂的冷凍濃縮咖啡。

薩凡娜的地理位置給它所生產的咖啡，有了很不一樣味道，因爲它的高原氣候，四季分明，果實成熟的很穩定。薩瓦娜咖啡一般使用日曬處理法，而這也是時下處理的一種趨勢。它的味道是很獨特的，在研磨的過程中，會散發出很強烈的幹香氣，有堅果的味道，靜靜的擺放幾分鐘就會發出淡淡的酸香味和柑橘味，在品嚐的過程中，你可以喝到橙子的味道，陳皮的味道，後段還會有柚子茶的味道，有一點點的苦味。
 

巴西咖啡產區:

聖保羅州咖啡， Centro-Oeste咖啡， 巴拉那州咖啡， 南米納斯咖啡， 米納斯吉拉斯州咖啡， 巴伊亞州咖啡， 薩瓦娜咖啡， 聖埃斯皮裏圖州咖啡， 巴西喜拉多咖啡， 摩吉安娜咖啡，

知名的咖啡豆：山多士咖啡, 波旁咖啡

周邊產區: 南美洲咖啡, 哥斯達尼加咖啡 巴拿馬咖啡 非洲咖啡