作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-10-31 03:19:23
哥倫比亞精品咖啡多半出自南部產區，其中薇拉產地是最知名的精品區，近年曾多次拿下美國精品咖啡協會杯測賽冠軍。薇拉所產的精品咖啡品種以卡杜拉和鐵比卡爲主，味譜有明顯的水果酸甜味，適合各種烘焙度。薇拉所產的精品咖啡是國際杯測賽的常勝軍，當地咖啡農認爲應該和薇拉產區附近火山活動頻繁，噴出肥沃的火山灰有關係。
薇拉地區的咖啡特色咖啡香氣十足，相當溫潤順口，相當適合早餐期間的不刺激溫潤風味。幹香氣爲莓子、牧草與堅果清香。啜吸入口榛果風味濃郁，帶點油脂滑順，口感溫潤平順，蔗糖回甘甜度高，相當潤口。
哥倫比亞咖啡產區:
佩雷拉咖啡, 亞美尼亞咖啡， 託利馬咖啡， 納里尼奧咖啡， 薇拉咖啡， 曼德林咖啡， 馬尼札雷斯咖啡， 阿曼吉亞咖啡， 聖奧古斯丁咖啡， 波帕揚咖啡，
2019-03-06 15:39:01 責任編輯：未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
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