作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-10-31 07:21:07
埃塞爾比亞咖啡怎麼煮好？埃塞爾比亞的咖啡口感有什麼特點？埃塞爾比亞咖啡怎麼喝？
首先，在鐵盤上烘焙新鮮咖啡豆，不停的攪拌鐵盤上的咖啡豆，待豆子呈現淺褐色後沒多久，置離爐火，此時，滿室咖啡香。烘焙後的咖啡豆經研磨後，放入瓦罐加水煮沸，有時加入豆蔻和肉桂等香料，將沸騰濃濃的咖啡倒入無柄的小杯，埃塞俄比亞式咖啡很濃稠，未經過濾，殘渣多半會殘留在杯底，難免喝到一些懸浮的咖啡粉這是正常的事。
埃塞爾比亞的咖啡口感十分多樣，由柑橘（如佛手柑）、花香到糖漬水果甚至熱帶水果氣息都有。
埃塞俄比亞咖啡產區:
拉卡姆蒂咖啡、莉姆咖啡、哈拉爾咖啡、西達莫咖啡、吉瑪咖啡、耶加雪菲咖啡、金比咖啡、貝貝卡咖啡、鐵比咖啡
2019-03-11 15:57:40 責任編輯：未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)
