印度咖啡文化:印度咖啡怎麼樣 印度咖啡便宜嗎 印度咖啡季風

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-10-31 01:24:50

印度是世界第六大咖啡生產國,其咖啡在國際市場已有利基,尤其在歐洲更是如此。印度目前超過80%的咖啡出口,不過目前國內的需求每年成長7%,或許在未來十年,將會改變這種情況。

印度的咖啡種植在年降雨量約2,500至4,000毫米、下雨天數會超過100天,接着乾燥期也長達100多天的地區。印度境內的咖啡種植區氣候各異,適合栽種不同類型的咖啡。

印度咖啡之所以受到咖啡愛好者的喜愛,這有幾種原因,但最重要的是由於應用在咖啡豆上的一個加工過程,通常被稱作季風(monsooning)過程。

印度是全球第六大咖啡原產國。在印度,有關咖啡的傳說要追溯到400年前,在當時一位名爲 Baba Budan 的聖人冒着被追殺的風險將神奇的豆子從也門帶到了如今的 Karnataka 的 Chadragiri 山區。由於當地許多種植咖啡的莊園也同時種植香料,因此印度人喝咖啡總是離不開香料的陪伴,那麼印度咖啡價格怎麼樣?






 

2019-03-14 17:13:06 責任編輯:未知

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