中國咖啡產地主要有云南、臺灣、海南是三個重要咖啡產區，咖啡在西方人的生活中有着不可取代的地位，無論是在學校、公司、商場還是在家裏， 無人不拿着咖啡杯樂在其中，當星巴克的女妖形象漸漸的爲國人所熟知時，中國的咖啡文化也慢慢的進入了中國老百姓的生活。

進入21世紀以來，越來越多國內外咖啡品牌和咖啡館在中國擴張。以星巴克爲首的咖啡文化更是引領一股高端、時尚、小資的生活方式。習慣飲茶的中國人，尤其年輕的消費主力羣體，對咖啡的包容度和接受性也尤爲強烈。

中國咖啡市場的興起，主要三大咖啡品牌是星巴克Starbucks、雀巢Nestlé、上島咖啡，這三大品牌擁有衆多人口的中國無疑存在着巨大的消費潛力。