牙買加藍山咖啡什麼味道正宗 藍山咖啡咖啡味淡有酸味嗎

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-10-30 21:32:28

牙買加藍山啊啊咖啡Jamaica Blue Mountain Coffee口感酸苦甜非常平衡滑順，藍山咖啡什麼味道正宗？藍山咖啡咖啡味淡有酸味嗎？


每年的藍山咖啡都會讓日本先行採購，70% 至80% 的藍山咖啡都是日本人首先擁有。而其他莊園、國家爲了仿效藍山的口感，利用了類似口味的咖啡豆，但在味覺上還是有一定的落差，稱之爲藍山風味或是藍山綜合咖啡，真正的藍山一磅將會超過1500 臺幣以上的高價。

由於在牙買加的藍山山脈上種植，海拔2000 公尺以上才能種出頂級的藍山咖啡，藍山山脈是加勒比海周遭中海拔最高的山，豐厚的土壤以及高海拔的氣候，帶給這裏咖啡特殊的風味，有人說藍山不管在哪個溫度下都能保有他一定的平衡味感，WALLENFORD、MAVIS BANK、SILVER HILL、MOY HALL、GOLD CUP 則是藍山咖啡知名的莊園。

 
 
 
 
 

2019-03-16 18:31:17 責任編輯：未知

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