亞洲品牌咖啡豆 印尼蘇門答臘迦尤山曼特寧G1咖啡豆價格

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-10-30 15:20:52

迦尤山曼特寧位於亞齊省，迦尤山曼特寧80%以上爲鐵比卡種，不像印尼其他地區將幾種豆子混合出售，因此外觀上生豆大小比較均一。

迦尤山位於亞齊省地域海拔的山區，雖然比其他產區的生豆醇度較低，但是特有的酸味和優越的均衡感，使其成爲了印度尼西亞咖啡中品質的精品咖啡，100g咖啡生豆印度尼西亞印尼迦尤GAYO手選G1曼特寧Mandheling溼刨價格¥7.9。

蘇門答臘地區咖啡採用手工摘取，採摘的程度、加工技術和設備等的差異決定了咖啡香味的差異。曼特寧地區的咖啡品質等級並非取決於生豆的大小或均衡度，而實際上取決於烘焙的咖啡香味的品質。

收穫期一般在10月~4月， 迦尤山曼特寧咖啡產區海拔:1100 ~ 1200M，水分:12.6，處理方式採用水洗處理方式，咖啡風味爲堅果、泥土芳香、醇厚、略酸、圓潤、餘韻。


 


2019-03-23 09:22:03 責任編輯：未知

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