作者:SPR咖啡總部博客 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-11-01 01:42:26
咖啡豆主要分爲Arabica阿拉比卡,Robusta羅伯斯塔和Liberica利比瑞卡三種原品豆
Arabica咖啡原品豆原產地爲埃塞俄比亞,此咖啡產量佔世界產量的70%至80%,世界著名的咖啡品種幾乎均爲阿拉比卡
Robusta咖啡原品豆原產地在非洲的剛果,其產量約佔世界產量的20%至30%。 但是其風味比阿拉比卡來得苦澀,品質上也遜色,咖啡因含量較高,所以此種大多用來製造速溶咖啡
Liberica咖啡原品豆產地爲非洲的利比里亞,所佔世界產量不到5%,此種咖啡豆具有極濃的香味及苦味
2014-09-13 15:11:32 責任編輯:SPR咖啡總部博客
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