作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-25 14:10:37
知名代表性咖啡:墨西哥(Mexico)瑪拉果吉佩
墨西哥北邊緊臨美國,其咖啡產量高居世界第四,主要產地在東南部鄰接危地馬拉薇薇特楠果高地的地區。
墨四哥約有七成的咖啡直接輸出至美國,皆以水洗法處理,亦以高度分爲三個等級。
一般說來墨西哥咖啡評價是適中的香氣及較淡雅的醇度。其中巨型象豆樹種瑪拉果吉佩(Maragogipe,亦作Maragogype)所生產的咖啡豆不僅顆粒比一般大三倍,也以香醇圓潤的口感而聞名。
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2014-09-13 15:15:59 責任編輯:未知
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