埃塞俄比亞咖啡產區西達摩谷吉水洗谷吉獅子王G1咖啡豆風味的特點

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-10-30 09:26:19

埃塞俄比亞咖啡產區有很多,其中西達摩谷吉產區這個咖啡產區的年雨量在1100-1200公釐左右;咖啡種植的品種是伊索比亞古優原生種;處理法是水洗處理法;種植海拔在1800-2000M,人工採收。那水洗西達摩G1 獅子王 谷吉產區的咖啡豆,有什麼樣的特點與風味呢?
水洗谷吉獅子王G1咖啡豆風味的特點:
幹香Fragrance:有着野薑花、茉莉花、蜂蜜、麥的味道、檸檬皮的香氣。
啜吸Flavor:藍莓的甜味氣息裏帶有檸檬香、豐富的花果香氣,桃子果乾蜜氣息與帶有令人驚訝的明亮酸感以及飽滿莓果香。
溼香Aroma:蜂蜜的甜感、更多的花香、楓糖漿的香氣、奶油味、柑橘。

2019-03-27 11:21:03 責任編輯:未知

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