作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-25 14:14:40
知名代表性咖啡:哥倫比亞
哥倫比亞爲世界第二大咖啡輸出國,佔全球產量約15%,其咖啡樹多種植於縱貫南北的三座山脈中,僅有阿拉比卡種。
它的產量排名雖低於巴西,但咖啡豆品質優良,香味豐富而獨特,酸中帶甘,適中的苦味,無論是單飲或混合都非常適宜。
哥倫比亞豆與巴西豆同屬調和式咖啡基本豆之最佳選擇,但其風味則較巴西豆更爲甘醇些,香氣也更濃厚,除單品品嚐外,也常用於調合咖啡中,用來增加咖啡的甘味,調合其它咖啡的苦味。
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2014-09-13 15:21:43 責任編輯:未知
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