作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-11-01 01:36:59
知名代表性咖啡:澳洲咖啡
澳洲大約於公元1900年前後開始種植咖啡,兼有羅巴斯塔種及阿拉比卡種,主要在澳洲東部,大致分佈於新南威爾士(New South Wales)北方,昆士蘭(Queensland)周邊,以及諾福克島(Norfolk Island)這幾個區域。昆士蘭東北部爲有名的Skybury種植區;而諾福克島是在澳洲本島東邊遠方南太平洋裏的小島,種有約2萬棵阿拉比卡咖啡樹。
澳洲的咖啡豆品質相當不錯,帶有島嶼豆的特性,香醇而帶着溫和的酸,有別於中美洲通常帶着明亮酸的咖啡豆。其香味略帶巧克力味,單品喝或用於調合都不錯。
2014-09-13 15:49:09 責任編輯:未知
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