作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-01 03:30:32
錯誤:
1 一杯咖啡喝幾個小時,熱咖啡喝到冷,冰咖啡喝到涼;
2 用小勺舀卡布奇諾的奶泡喝;
3 攪拌完,將勺子放在杯中;
4 喝單品咖啡不試飲,直接加糖加奶。
建議:
1、值得品鑑的咖啡,在不同溫度下,能體會咖啡不同的風味表現;其它咖啡,特別是加奶的咖啡應乘熱或乘冰儘快喝完。
2、卡布奇諾的本意是奶泡、牛奶與濃縮咖啡的融合,通過傾斜的角度,用杯直接喝,能比較好的同時喝到三者。用小勺喝,只能喝到奶泡。
3、攪拌後,勺子應放回盤中。勺若在杯中,喝時會撞到嘴巴和鼻子,影響飲用,也可能沾上咖啡。
4、單品咖啡的意義在於不加輔料,品嚐咖啡本身的風味。一杯精品咖啡也的確來之不易。因此,喝時最好先試一兩口原味,如果真的不適應,再加糖不遲。直接加奶加糖,就永遠不能體會喝的是什麼。
2014-09-13 17:34:47 責任編輯:中國咖啡交易網
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