不同產區咖啡口味區別夏威夷咖啡/藍山咖啡咖啡風味 碳燒咖啡特點

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-27 19:48:15

咖啡豆推薦：

藍山咖啡（BLUE MOUNTAIN）
 
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是生產於牙買加藍山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一種微酸、柔順、帶甘、風味細膩的咖啡；純藍山咖啡口感、香味較淡，但喝起來卻非常香醇精緻；被評爲具有貴族的品味，乃咖啡中之極品。
 
摩卡咖啡（MOCHA）
 
目前以也門所生產的咖啡爲最佳，其次爲依索比亞的摩卡；摩卡咖啡帶潤滑中之中酸至強酸、甘性特佳、風味獨特，含有巧克力的味道；被評爲具有貴婦人的氣質，是極具特色的一種純品咖啡。
 
coffee-674576_1920哥倫比亞咖啡（COLOMBIA）
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哥倫比亞咖啡中以SUPREMO最具特色，其咖啡柔軟香醇；帶微酸至中酸，其質量及香味穩定，屬中度咖啡，是用以調配綜合咖啡的上品。
 
曼特寧咖啡（MANDELING）
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是生產於印度尼西亞，蘇門答臘中最具代表性的咖啡；風味香、濃、苦，口味相當強，但柔順不帶酸，是印度尼西亞生產的咖啡中質量最好的一種咖啡。
 
碳燒咖啡（CHARCAL FIRE）
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是一種重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不帶酸，咖啡豆有出油的現象，極適合用於蒸氣加壓咖啡。
 
巴西咖啡（SANTOS）
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巴西乃世界第一的咖啡生產國，所產之咖啡，香味溫和、微酸、微苦，爲中性咖啡之代表，是調配溫和咖啡不可或缺的品種。
 
夏威夷咖啡（KONA FANCY）
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屬於夏威夷西部火山所栽培的咖啡，也是美國唯一生產的咖啡品種，口感較強，香味濃，帶強酸，風味特殊。質量相當穩定，是前往夏威夷的觀光客必購土產之一。

 

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2019-11-30 12:31:24 責任編輯：未知

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危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

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